Madeo Salsiccia di Calabria D.O.P. Dolce

Hvis du er på udkig efter den klassiske italienske pølse, salciccia, og du ønsker, det bedste du kan få, skal du vælge Madeo Salsiccia di Calabria D.O.P. Dolce.

Madeo Salsiccia di Calabria D.O.P. Dolce er fremstillet efter alle de regionale foreskrifter, og har derfor kunnet opnå D.O.P. certificeringen. D.O.P. er en forkortelse for Denominazione di Origine Protetta, og gives kun til de produkter, der opfylder alle oprindelseskravene, og mærket er således din garanti for, at du får den ægte vare.

Den lækre salsiccia di Calabria D.O.P. Dolce krydes blandt andet med fennikel frø og bindes med håndkraft, inden den modnes i minimum 30 dage for at få sin unikke smag.

Madeo laver den delikate salsiccia i to varianter: Piccante, som er den spicy, mere krydrede udgave, og så denne Dolce, som er sødere i smagen og lidt mindre krydret.