Pesto, som har karakter af en sauce, er en koldblanding, typisk lavet af basilikum, olivenolie, pinjekerner, hvidløg og Grana Padano (italiensk ost). Pesto kommer oprindeligt fra Norditalien, hvor det oftest anvendes som krydderi på pasta.
Det her er oliemøllen Frantoio Venturinos version af den vel nok mest berømte italienske pesto, Pesto alla Genovese.
Hos Frantoio Venturino anvender man kun de bedste lokale råvarer og går ikke på kompromis med traditioner og det gode håndværk – og det kan virkelig smages.
Venturino Pesto alle Genovese har en intens duft og smag af frisk basilikum, og så er den fantastisk på alt fra pasta og pizza til sandwiches og bruschetta.
