Solania Pomodoro San Marzano

De populære San Marzano tomater er ikke alene et sikkert valg, når der skal laves pizzasauce, de er også en vigtig del af den italienske kultur, og et symbol på godt håndværk, høj kvalitet og unik smag.

Solania San Marzano tomater dyrkes i området omkring Vesuv-vulkanen, hvor kombinationen af det solrige klima og den frugtbare vulkanske jord, giver optimale forhold for dyrkning af nogle af verdens bedste tomater.

San Marzano tomaterne fra Solania opfylder en lang række strenge krav til alt fra dyrkning og plukning til forarbejdning og emballering, og har derfor D.O.P. mærket. Et mærke, som er din garanti for, at det her er den ægte vare.

Foruden D.O.P. mærket, har Solania Pomodoro San Marzano tomaterne også den eftertragtede Vera Pizza Napoletana certificering. Disse tomater må derfor anvendes, hvis du vil lave en napolitansk pizza, der lever op til det officielle regelsæt fra Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) – eller sagt på en anden måde, er du good to go med Solania tomaterne, hvis du vil lave en napolitansk pizza, som man laver den i pizzaens hjemland.