Premio Surdejs Pizzadej

Lad os bare være helt ærlige, det tager lidt tid, hvis du vil lave en rigtig god pizzadej …og dog, for nu har vi gjort hele forarbejdet. Hvis du har en af de dage, hvor du har lyst til pizza, men bare ikke har tiden til at forberede dejen, er løsningen vores Premio Surdejs Pizzadej – det er nemt, hurtigt, og smager fantastisk.

Premio Surdejs Pizzadej produceres i Danmark og er baseret på surdej. Det giver dejen sin populære surdejssmag og unikke aroma. Pizzadejen er velegnet til tilberedning i en pizzaovn, i en almindelig køkkenovn på et bagestål eller på grillen, hvis du har en god pizzasten.

Dejbollerne er på 270 g og passer til en klassisk 12”-pizza på ca. 30 cm.

Sådan gør du:
Når du modtager dejbollerne i køleemballagen, kan du lægge dem direkte i dit køleskab, hvor de kan holde sig i 10 dage fra afsendelsesdatoen. Dejbollerne må ikke genindfryses.

– Tag dejbollerne ud af køleskabet ca. 30 – 60 minutter før du skal bruge dem.

– Tag dejbollerne ud af plastemballagen, og læg dem i en hævekasse eller under et viskestykke.

– Efter 30 – 60 minutter ved stuetemperatur, kan du “åbne” dejbollerne, og komme toppings på efter ønske. Tip! Drys lidt semola/durummel på bordet, inden du åbner din dej, så undgår du, den klistrer fast til bordet.