Pizzafredag Bagestål

Det er ikke uden grund, det er blevet populært at bruge bagestål. Når det kommer til pizza, er bagestålet den bedste og nemmest genvej til en sprød bund og en luftig krumme – Og det virker! Skal du lave pizza i din almindelige ovn, er bagestålet ganske enkelt et must have.

Modsat en traditionel pizzasten i ler/keramik, leder bagestålet varmen markant bedre. Et bagestål gemmer på varmen, og leder den direkte videre til pizzaen, så snart den placeres på stålpladen. Bagestålet giver derfor ekstra varme til din pizza eller dit bagværk, når du bruger det i en almindelige ovn (Varmluft eller konventionel ovn), og når du først har prøvet det, kommer du aldrig til at lave din pizza uden.

Pizzafredag Bagestålet er et bagestål i bedste kvalitet. Bagestålet er produceret i kulstofstål, og har en silkeblød pudset overflade, der gør det nemt både at bruge og rengøre pladen.

Med en pladetykkelse på 6 mm får du efter vores vurdering den bedst mulige kombination mellem evnen til at lede varme og pladens vægt. En tykkere plade kan lede mere varme, men er også væsentligt tungere, og tager længere tid at varme op.

Når du køber vores bagestål, medfølger en guide til brug og vedligeholdelse. I guiden kan du læse, hvordan du bruger og vedligeholder dit Pizzafredag Bagestål, så du kan have det i mange år.

Pizzafredag Bagestålet fås i to størrelser: 40 x 35 mm og 38 x 32 cm.