OBS! Grundet travlhed hos GLS sendes ordrer med kølevarer først d. 28.-29. nov.

INDKØBSKURV

Loading...
/
/
Modernist Pizza

Modernist Pizza

3.699,00 kr.

Leveringstid 2-3 uger

Produktbeskrivelse

Der er næppe nogen der vil sige os imod, hvis vi påstår, at Modernist Pizza er bogværket over dem alle, når det kommer til pizza.

Manden bag bøgerne er multi-talentet Nathan Myhrvold, der udover forfatter blandt andet også kan skrive forsker, chefstrateg, opfinder, foredragsholder og madfotograf på sit CV.

Nathan Myhrvold grundlagde i 2007 “The Cooking Lab”, som lige siden har fungeret som kulinarisk laboratorium og fotostudie. Med Modernist Pizza, der blev udgivet i 2021 har Nathan og hans team taget pizzabagning til next level, og bøgerne er således en guldgrube af gennemtestede opskrifter med viden om alt fra ingredienser til smage og teknikker.

Modernist Pizza er med sine 3 bøger på tilsammen mere end 1.700 sider og mere end 1.000 opskrifter og 3.700 billeder på alle måder en ubegrænset inspirationskilde til dit pizzagame.

Specifikationer

Sprog

Engelsk

Forfatter

Nathan Myhrvold

Sidetal

1.708

Opskrifter

1.016

Fotos

3.700

Eksperimenter

500+

Besøgte pizzeriaer

250

Udgivelsesdato

05/10/2021

Skriv mig op
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle

Stil et spørgsmål