Mantegazza Ricotta Montella er en gastronomisk skat fra den italienske ostefamilie! Osten er kendt for sin naturlige sødme, som den får fra det høje laktoseindhold, og Ricotta Montella har derfor hurtigt vundet hjertet hos både søde og salte køkkenentusiaster. Navnet “Ricotta” kommer fra det latinske ord ‘recoctus’, hvilket betyder “genkogt”, og det afspejler præcist, hvordan denne lækre ost bliver til.
Mantegazza Ricotta Montella er rent faktisk et biprodukt af valle, som udskilles i produktionen af hårde oste. Men lad ikke den tilsyneladende beskedne oprindelse narre dig. Med sit lave fedtindhold og et højt proteinindhold er den smagfulde Ricotta en nærende proteinkilde og den fungerer perfekt til blandt andet pasta og pizza.
Tilføj et strejf af autentisk italiensk smag til din ret med denne ost, som er kendt for sin unikke tørre og smuldrende konsistens. Mantegazza Ricotta Montella er i stand til at forvandle selv den mest almindelige opskrift til en gastronomisk fornøjelse.
