En let spicy italiensk pølse (salsiccia) med en velafstemt balance mellem styrke og smag. Pølserne tilsmages med en paste af calabrisk chili peber og frø fra vild fennikel, inden de bindes i hånden efter gamle traditioner.
Den delikate og populære salsiccia fremstilles af udsøgte råvarer, og efter en opskrift, der er overleveret fra generation til generation, så Madeo La Salsiccia Bastone Piccante bevarer sin helt unikke smag.
Hvis du vil bruge salsiccia på din pizza, skal du blot fjerne skindet, og fordele salsicciaen i små klumper på din pizza, inden den ryger ind i ovnen, og så er der ellers dømt krydret italiensk velsmag.