229,00 kr.
På lager
Le 5 Stagioni Superiore er en ægte game-changer for alle pizzaentusiaster. Det er mere end bare mel – det er en nøgleingrediens, der bringer italiensk tradition og kvalitet direkte ind i dit pizzakøkken.
Superiore er en Tipo 00 hvedemel med et højt proteinindhold. Det gør den ideel til både direkte og indirekte langtidshævet dej, og med sin fremragende elasticitet kan du være sikker på, at din pizzadej vil få den perfekte struktur og tekstur hver gang. Uanset om du laver en klassisk Margherita eller eksperimenterer med dine egne unikke toppings, vil Le 5 Stagioni Superiore hjælpe dig med at opnå det bedste resultat.
Men Le 5 Stagioni Superiore er ikke kun god til hævning ved stuetemperatur, den er også særdeles velegnet til dej, der hæves ved kontrolleret temperatur (i køleskabet). Denne proces giver dejen tid til at udvikle en dybere og mere kompleks smag, som kan tage din pizza til nye højder.
Hver eneste gang du åbner en pose Le 5 Stagioni Superiore, inviterer du de stolte italienske traditioner ind i dit hjem, og med nøje udvalgte råvarer og autentisk håndværk garanterer Le 5 Stagioni Superiore en uovertruffen smagsoplevelse. Vi anbefaler, du prøver Le 5 Stagioni Superiore, så du selv mærker den uovertrufne kvalitet.
Størrelse | 10 kg |
---|---|
Meltype | Tipo 00 |
Proteinindhold | Min. 12% |
W-Indeks | 320/360 |
Elasticitet | P/L – 0,50/0,70 |
Ingredienser | HVEDEmel. Kan indeholde: SOJA, SENNEP |
Energi (pr. 100 g) | 1.436 kJ / 338 kcal |
Fedt (pr. 100 g) | 0,9 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kulhydrat (pr. 100 g) | 69 g |
- heraf sukkerarter | 1,5 g |
Kostfibre (pr. 100 g) | 2 g |
Protein (pr. 100 g) | 13 g |
Salt (pr. 100 g) | 0 g |
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis inspiration, opskrifter, nyheder, konkurrencer og anden pizzanørderi direkte i din indbakke.
Alle e-mails indeholder afmeld-links, og du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.
Pizzafredag ApS
Petersmindevej 17C
8800 Viborg
CVR: 42604267
Kundeservice
Man – Søn: 07:00 – 22:00
Helligdage: 07:00 – 22:00
Afhentning – Viborg
Man – Fre: 07:30 – 15:00
Udenfor åbningstid: Efter aftale
Telefon: (+45) 60 98 10 10
Mail: [email protected]
Live chat: Åben chat