Italienske Kaimano er kendt for at levere bestik til nogle af de største og mest kendte pizzarestauranter i verden, og det er absolut ikke uden grund, de har succes.
Når både gafler og knive fra den italienske producent er så populære, skyldes det både deres design, funktionaliteten og de solide materialer – og så gør det jo heller ikke noget, at de er prissat særdeles fornuftigt.
Italicus bordkniven er produceret i blankpoleret hærdet rustfrit stål, og har et ergonomisk designet greb i slidstærkt polypropylen. Italicus bordkniven er kraftigere i stålet og lidt længere end bordkniven fra Dinamik serien, men vejer blot 30,8 gram, og man mærker næsten ikke, at man har den i hånden.
Bordkniven i Italicus serien har et blad på 11 cm, og er velegnet til både steak og pizza, og så er den designet til brug sammen med Italicus gaflen.