Med den originale Gozney-låge udvider du mulighederne i Dome (Gen 2). Pludselig handler det ikke kun om pizza, men også om brød, saftige stege eller røgede retter, der kræver tid og præcis temperaturstyring. Lågen er udført i rustfrit stål med keramisk belægning, er dobbeltvægget for at holde bedre på varmen og har et smukt håndtag i akacietræ, som gør lågen nem at håndtere.
Med ovnlågen kan du nemmere regulere både varmen i ovnrummet og mængden af røg eller damp via den justerbare udluftning. Kombinationen af den tykke stenbund, ovnens isolering og lågen skaber et stabilt miljø, der gør det muligt at bage med sprød skorpe, stege mørt kød eller tilberede “low & slow”.
Fordele ved at tilkøbe Gozney Dome (Gen 2) Låge:
- Solid konstruktion for bedre isolering
- Justerbar udluftning til styring af røg og damp
- Rustfrit stål med keramisk belægning
- Håndtag i akacietræ for sikkert greb
Ovnlågen må kun bruges sammen med træ eller kul – ikke med gas.
