- Forside
-
Produkter
- Ingredienser
- Udstyr
-
Maskiner
Maskiner
- Pizzaovne
- Røremaskiner
- Pizzafredag
- Opskrifter
- Ordbog
- Guides
- Om Pizzafredag
- Kontakt
← Tilbage
← Tilbage
6.999,00 kr.
Med Gozney Arc XL har Gozney markeret en ny æra inden for kompakte ovne. En æra, hvor Gozney kombinerer deres anerkendte stilrene design med høj ydeevne i en elegant og kompakt ovn, hvor du får maksimal værdi for pengene. Gozney Arc XL er skabt til at give dig den ultimative pizzaoplevelse hjemme i dit eget udekøkken.
Gozney Arc XL er udstyret med en innovativ gasbrænder, som genskaber flammen fra traditionelle brændefyrede ovne. Det betyder, med andre ord, at gasbrænderen har en optimal “rullende” flamme med jævn og stabil varmefordeling i hele ovnrummet. Du får således fordele, man ellers kun ser på brændefyrede ovne, men med muligheden for langt nemmere, og mere præcist, at kunne kontrollere varmen fra den effektive gasbrænder.
Arc XL når temperaturer op til 500°C, og uanset hvilken type pizza du foretrækker – den hurtige napolitanske, den klassiske New York-stil eller den langsomt bagte Detroit Style – giver Arc XL dig muligheden for at finjustere temperaturen, så du altid opnår det ønskede resultat. Ovnen har indbygget digital temperaturmåler, og viser på et letaflæseligt display, de forskellige temperaturzoner, så du altid ved, præcist hvornår din ovn er klar til brug.
Selvom Gozney Arc XL er født som en pizzaovn, kan den innovative ovn naturligvis bruges til rigtig meget andet. Har du ambitioner om at lave mad på restaurantniveau, giver ovnen dig rig mulighed for at kunne tilberede vidt forskellige retter ved høje temperaturer og med åben ild. Du kan eksempelvis stege bøffer med en skorpe, som kun de høje temperaturer kan give, og du kan tilberede fisk, som flager perfekt, riste grøntsager, så de bliver møre og sprøde – det er bogstaveligt talt kun din fantasi, der sætter grænserne.
Gozney Arc XL er designet til at opfylde kravene fra både professionelle pizzabagere og passionerede entusiaster – ovnen har således en effektiv 20 mm pizzasten og er isoleret med to lags isolering, så ovnen hurtigt når de høje temperaturer, og samtid holder bedre på varmen end andre kompakte ovne. Gozney Arc XL er designet med et større ovnrum end Gozney Arc, og selvom du med lethed kan håndtere, og vende, dine pizzaer i begge modeller, har du i XL’eren plads nok til en 16″ pizza, hvor kapaciteten i Arc giver dig plads til en 14″ tommer pizza.
Det her er ovnen for dig, som vil opleve glæden ved at lave mad ved høje temperaturer og med åben ild. Gozney Arc-ovnene er ikke “sæt-ind-og-glem”-ovne, men er skabt til, at du involveres og bliver en afgørende del af både processen og det færdige resultat. Gozney Arc XL giver dig alle fordelene ved en professionel ovn – det er en ovn, som med sin effektive gasflamme, hurtigt opnår høje temperaturer, men som samtidig giver dig optimal kontrol gennem hele madlavningen.
Med Gozney Arc XL får du den helt rigtige kombination af tradition og innovation, og du får en ovn, der giver dig alle muligheder for at forbedre din madlavning.
Vægt | 26,5 kg |
---|---|
Udvendige mål (LxBxH) | 62,9 x 53 x 34,2 cm |
Tilberedningsområde | 42,7 x 51,7 cm |
Brændselstype | Gas |
Gasregulator | Medfølger |
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis inspiration, opskrifter, nyheder, konkurrencer og anden pizzanørderi direkte i din indbakke.
Alle e-mails indeholder afmeld-links, og du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.
Pizzafredag ApS
Petersmindevej 17C
8800 Viborg
CVR: 42604267
Kundeservice
Man – Søn: 07:00 – 22:00
Helligdage: 07:00 – 22:00
Afhentning – Viborg
Man – Fre: 07:30 – 15:00
Udenfor åbningstid: Efter aftale
Telefon: (+45) 60 98 10 10
Mail: [email protected]
Live chat: Åben chat