- Forside
-
Produkter
- Ingredienser
- Udstyr
-
Maskiner
Maskiner
- Pizzaovne
- Røremaskiner
- Pizzafredag
- Opskrifter
- Ordbog
- Guides
- Om Pizzafredag
- Kontakt
← Tilbage
← Tilbage
119,00 kr.
På lager
Galbani Professionale Mozzarella Panetto er mere end bare ost, det er en vigtig del af den italienske madhistorie. Rygtet siger, at mozzarella blev skabt ved en fejltagelse, da en klump ostemasse tilfældigt landede i et kar med varmt vand. Resultatet? En fast og elastisk ost, der nu er en italiensk klassiker.
Mozzarella Panetto fra Galbani fremstilles af komælk i Lombardia-regionen, og er en frisk ost med en mælket, mild og delikat smag med en nøje afstemt syrlighed. Osten vil typisk være helt hvid, men sæsonudsving kan dog give osten en svagt gylden tone, som naturligvis ikke betyder noget for den gode smag.
Galbanis mozzarella i blok er et godt eksempel på en ost med lav fugtighed, der primært anvendes til varme retter som eksempelvis pizza. Osten har fremragende smelteegenskaber og får en smuk gylden farve, når den flyder ud på din ret.
Galbani Professionale Mozzarella Panetto anerkendes for sin uovertrufne kvalitet og cremede tekstur, der løfter enhver pizza med sin autentiske smag af Italien.
Størrelse | 1.000 g |
---|---|
Ingredienser | Pasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe, surhedsregulerende middel: citronsyre. |
Energi (pr. 100 g) | 1080 kJ / 260 kcal |
Fedt (pr. 100 g) | 19 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 13 g |
Kulhydrat (pr. 100 g) | 2,2 g |
- heraf sukkerarter | 1,6 g |
Protein (pr. 100 g) | 20 g |
Salt (pr. 100 g) | 0,90 g |
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis inspiration, opskrifter, nyheder, konkurrencer og anden pizzanørderi direkte i din indbakke.
Alle e-mails indeholder afmeld-links, og du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.
Pizzafredag ApS
Petersmindevej 17C
8800 Viborg
CVR: 42604267
Kundeservice
Man – Søn: 07:00 – 22:00
Helligdage: 07:00 – 22:00
Afhentning – Viborg
Man – Fre: 07:30 – 15:00
Udenfor åbningstid: Efter aftale
Telefon: (+45) 60 98 10 10
Mail: [email protected]
Live chat: Åben chat