INDKØBSKURV

Indkøbskurv

Loading...
/
/
Caputo Aria

Caputo Aria

Fra 34,00 kr.

Produktbeskrivelse

Caputo Aria er en banebrydende mel, skabt af den velrenommerede italienske producent Mulino Caputo. Med Caputo Aria er der sat helt nye standarder for mulighederne med luftigt bagværk.

Aria er en teknologisk avanceret mel, som er nøje sammensat til at kunne levere enestående resultater, når det gælder delikat og luftigt bagværk. Den unikke mel er således designet til at give dit bagværk den helt rigtige kombination af sprødhed og lethed – to af de faktorer, pizzabagere over hele verden efterstræber, når de laver napolitansk pizza.

Med den unikke Aria mel fra Caputo opretholdes den helt rigtige elasticitet også, det betyder med andre ord, at den færdige dej er ekstra let at håndtere og forme, og derfor er velegnet til en bred vifte af bagværk, herunder naturligvis både brød og pizza.

Melets unikke sammensætning gør det muligt, at løfte både smag og tekstur i din dej, og du kan således tage alt fra traditionelle til nye innovative opskrifter til et helt nyt niveau når det kommer til kvalitet og smag.

Caputo er kendt for deres kompromisløse tilgang til deres produkter, og leverer udelukkende produkter af højeste kvalitet. Det gælder naturligvis også Caputo Aria, der er skabt af førsteklasses hvedemel, og er helt fri for tilsætningsstoffer og kunstige ingredienser. Du får derfor en helt ren og autentisk smag, som appellerer til både professionelle og passionerede hjemmebagere, der værdsætter naturlige ingredienser.

Er du klar på at prøve en innovativ mel, som vil tilføre din bagværk en helt ny dimension af lethed og smag, så er Caputo Aria det helt rigtige valg.

Specifikationer

Proteinindhold

11%

W-Indeks

200/220

Elasticitet

P/L – 0,50/0,60

Ingredienser

HVEDEMEL, surdej (HVEDEMEL, gær, mælkesyrebakterier)

Energi (pr. 100 g)

1.472 kJ / 347 kcal

Fedt (pr. 100 g)

1 g

- heraf mættede fedtsyrer

0,2 g

Kulhydrat (pr. 100 g)

70 g

- heraf sukkerarter

1 g

Protein (pr. 100 g)

13 g

Salt (pr. 100 g)

0,001 g

Få besked når produktet er tilbage på lager
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle

Stil et spørgsmål