Fri fragt fra 599
Kundeservice: Alle dage 08.00 - 20.00
Tlf 60 98 10 10

Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Stramme op / Opstramning / Virke op

/
/
Stramme op / Opstramning / Virke op

Hvad er stramme op / opstramning / virke op?

Inden man lægger en dej til bulk fermentering, og inden dejbollerne senere lægges til hævning, spændes dejen op – man siger den strammes eller virkes op. Når dejen opstrammes, sikrer man at den hæver opad og holder sin form. På den måde vil man få en stærkere og mere luftig dej.

Join Waitlist

We will inform you when the product arrives in stock.
Please leave your valid email address below.

Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle

Log ind for at bruge favoritter

For at kunne tilføje produkter til favoritter, skal du være logget ind som bruger.

Glemt kodeord?