Rocker

Kaldes også en mezzaluna (Italiensk for halvmåne). En rocker, eller en mezzaluna, er en stor kniv med et buet blad og et eller to håndtag øverst.

Håndtagene og bladets form gør det muligt at rokke kniven frem og tilbage i en vuggende bevægelse, for på den måde at udskære din pizza. En mezzaluna er desuden velegnet til at hakke og skære alt fra krydderurter til grøntsager og andre fødevarer.