“Pizzaen med de fire oste”. Er man vild med ost, kender man sikkert pizza quattro formaggi – hvis ikke, har man noget godt til gode. En pizza quattro formaggi kan laves rossa (med tomatsauce) eller bianca (uden tomatsauce), men er altid toppet med fire forskellige oste, der som oftest er smeltet sammen.
Præcist hvilke fire oste der bruges på en pizza quattro formaggi varierer fra restaurant til restaurant, men mozzarella vil næsten altid være en af de fire.
Andre oste, der også kan anvendes på den klassiske pizza, er parmesan (Parmigiano Reggiano), gedeost, fontina, blåskimmelost, pecorino, gouda, emmentaler og gorgonzola, men i princippet vælger man selv sine favoritoste.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis inspiration, opskrifter, nyheder, konkurrencer og anden pizzanørderi direkte i din indbakke.
Alle e-mails indeholder afmeld-links, og du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.
Pizzafredag ApS
Petersmindevej 17C
8800 Viborg
CVR: 42604267
Kundeservice
Man – Søn: 07:00 – 22:00
Helligdage: 07:00 – 22:00
Afhentning – Viborg
Man – Fre: 07:30 – 15:00
Udenfor åbningstid: Efter aftale
Telefon: (+45) 60 98 10 10
Mail: [email protected]
Live chat: Åben chat