Pizzaspade

Det foretrukne redskab, når en pizza skal loades (sættes i ovnen). Pizzaspader produceres både i træ og metal, og med hoveder i forskellige størrelser og former. En pizzaspade er, med sit store flade hovede, designet til nemmest muligt at flytte en pizza fra køkkenbordet og ind i ovnen.

Længden på pizzaspadens skaft afhænger af dybden på ovnen, og størrelsen og formen på hovedet afhænger af ovnens indretning.

Man producerede tidligere de fleste pizzaspader i træ, men i dag har man fået mere fokus på spadens teknik – som eksempelvis spadens vægt og glideevne. Derfor produceres de fleste professionelle pizzaspader nu i letvægtsmetal og med perforeret hovede.