INDKØBSKURV

Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Pizzaiolo / Pizzaiola

/
/
Pizzaiolo / Pizzaiola

Hvad er en pizzaiolo / pizzaiola?

De italienske betegnelser pizzaiolo og pizzaiola bruges om henholdsvis de mandlige og kvindelige pizza chefs, der mestrer det traditionsrige italienske pizza-håndværk. Pizzaiolo og pizzaiola er ikke officielt certificerede titler, men bruges ofte om professionelle pizzabagere.

En pizzaiolo / pizzaiola kender til alle trin i processen bag en god pizza, og har således indgående kendskab til ingredienser, dej, råvarer, toppings, ovne og udstyr.

Få besked når produktet er tilbage på lager
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle