INDKØBSKURV

Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Pizzadej

/
/
Pizzadej

Hvad er pizzadej?

En god pizzadej er selvsagt afgørende for en god pizza. Selvom pizzadej laves af ganske få ingredienser (typisk mel, vand, salt og gær), er der så mange variabler af temperaturer, råvarer, kvaliteter, mængder osv., at den perfekte opskrift på en pizzadej ikke eksisterer. Mener man alligevel, at man har fundet frem til “den perfekte opskrift”, går der sjældent lang tid, før man finder plads til forbedring og småjusteringer.

Leder man efter inspiration til sin egen pizzadej, er der masser af inspiration at hente på nettet og i nogle af de mange gode bøger, der er findes om pizza.

Få besked når produktet er tilbage på lager
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle