Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Passata

/
/
Passata

Hvad er passata?

Hvis man koger de lækre solmodne italienske tomater, og efterfølgende purérer dem, får man en yderst delikat tomatpassata med en forholdsvis grov konsistens.

En tomatpassata er et godt valg som fundamentet i en pizzasauce, hvis man ønsker en tomatsauce med en lidt grov tekstur.

Log ind

Kontooprettelse