Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Pancetta

/
/
Pancetta

Hvad er pancetta?

Smagfuld italiensk bacon lavet af svinekød. Pancetta fås både i fersk og røget form, men generelt er pancetta væstentligt mere krydret end eksempelvis dansk bacon. Pancetta fås både rullet til pølseform, i tyndskårne skiver og i tern. På grund af sin unikke og krydrede smag er pancetta en yderst populær topping til pizza, hvor den ofte anvendes enten i tynde skiver eller i små tern.

Log ind

Kontooprettelse