INDKØBSKURV

Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Langtidshævning

/
/
Langtidshævning

Hvad er langtidshævning?

Der er mange faktorer, der bestemmer hvor lang tid en pizzadej skal hæve. Det er naturligvis afgørende, hvilken opskrift man bruger, men det er også af stor betydning, hvilken mel man anvender og ved hvilken temperatur dejen lægges til hævning. Hævetider på mere end 24 timer kaldes normalt for langtidshævning.

Få besked når produktet er tilbage på lager
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle