Dåsetomater er populære, og det er ikke uden grund. Smagen i tomater på dåse, kan ofte være lige så god som helt friske tomater. Det skyldes at modsat friske tomater, der har den bedste og mest aromafyldte smag i højsæsonen, kan tomater på dåse høstes og kommes på dåse, når tomaterne er modne og smagen er bedst. Det giver mulighed for at bevare tomaternes kvaliteter, så man kan få den gode smag hele året.