- 60 98 10 10
- Kundeservice 7-22
Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans
En biscottosten er en lersten fremstillet af en blanding af ler og vulkansk aske. Biscottosten bruges som bund i pizzaovne, og har til formål at imitere effekten fra en rigtig stenovn.
Modsat de standardsten, der ofte leveres med mindre pizzaovne, giver en biscotto en mere jævn varmefordeling, selv ved meget høje temperaturer. Den jævne fordeling af varmen i stenen, giver et mere balanceret forhold mellem overvarme og undervarme i ovnen – På den måde undgår man, at pizzabunden er færdigbagt før toppen.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gratis inspiration, opskrifter, nyheder, konkurrencer og anden pizzanørderi direkte i din indbakke.
Alle e-mails indeholder afmeld-links, og du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage.
Pizzafredag ApS
Ølandsvej 18
8800 Viborg
CVR: 42604267
Kundeservice
Man – Søn: 07:00 – 22:00
Helligdage: 07:00 – 22:00
Afhentning – Viborg
Man – Fre: 07:30 – 15:00
Udenfor åbningstid: Efter aftale
Telefon: (+45) 60 98 10 10
Mail: [email protected]
Live chat: Åben chat
