INDKØBSKURV

Indkøbskurv

Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans

Alveoli

/
/
Alveoli

Hvad er alveoli?

Når en pizzadej fermenterer, vil der udskilles kuldioxid (CO2), og der vil danne sig små gasbobler i dejen. Når dejen senere bages, vil gasboblerne udvide sig, og blive til små og store luftlommer i dejens krumme – Disse luftlommer kaldes alveoli.

Få besked når produktet er tilbage på lager
Indkøbskurv
Din kurv er tomFortsæt med at handle