A libretto

Pizza a libretto, også kendt som libretto-style, wallet pizza og pizza portafoglio, er en napolitansk tradition, hvor en lidt mindre pizza foldes to gange hen over sin midte, og herefter serveres i et omslag af papir.

I bedste streetfood style er en pizza a libretto nem at spise på farten uden brug af kniv og gaffel, og så er den ikke større, end at den kun lige tager toppen af din sult. En pizza a libretto er derfor et godt valg, hvis du ikke har tiden til at stoppe op og spise en større frokost.