Basilikum

Smagfuld og velduftende krydderurt, som bl.a. er en fast bestanddel af den helt klassiske pizza margherita.

Den lidt sarte basilikumplante tåler ikke træk og kulde, men sætter du den lyst i en vindueskarm eller i et drivhus, og sørger du for at vande den regelmæssigt, har du altid friske basilikumblade til din pizza. Basilikum kan også dyrkes i en havekrukke eller i køkkenhaven, men chancerne for at have planten i flere år, er størst, hvis du lader den overvintre i vindueskarmen eller i et drivhus.