Pizza Guiden - Den store ordbog for pizzafans
Når en pizzadej fermenterer, vil der udskilles kuldioxid (CO2), og der vil danne sig små gasbobler i dejen. Når dejen senere bages, vil gasboblerne udvide sig, og blive til små og store luftlommer i dejens krumme – Disse luftlommer kaldes alveoli.
Join Waitlist
We will inform you when the product arrives in stock.Please leave your valid email address below.
Log ind for at bruge favoritter
For at kunne tilføje produkter til favoritter, skal du være logget ind som bruger.