Effektivitet møder perfektion med Sunmix MOON 300! Denne kompakte og kraftfulde dejbolle-maskine er designet til professionelle køkkener, der vil have kvalitet og effektivitet. Sunmix MOON 300 er med andre ord det perfekte værktøj til enhver bagermester, pizzarestaurant eller seriøse pizzanørder.
Funktioner og fordele med Sunmix MOON 300:
- Kompakt design
Med mål på kun 46 cm bred, 62 cm dyb og 80 cm høj passer MOON 300 under standardkøkkenborde og kan således optimere pladsen i køkkenet. - Perfekte og ensartede resultater
Høj ydeevne og præcision gør det muligt at runde dej hurtigt og perfekt, selv i travle miljøer. - Hydrering fra 40 til +70 %
Tilpas til forskellige dejtyper! MOON 300 håndterer alle niveauer af hydrering – bare husk, at over 70% kræver lidt ekstra håndelag. - Robust og sikker
Lavet af fødevaregodkendte materialer, der sikrer sikker og pålidelig brug i dit køkken. - Brugervenlig
Har justerbar hastighedskontrol og er nem at rengøre takket være den teflonbelagte snegl. - Effektivitet uden kompromis
Forbered dej hurtigt og effektivt uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Tekniske fordele
Leveres med en rustfri stålbakke, hjul med bremser og variable hastighedsindstillinger.
Anvendelse og anbefalinger
Sunmix MOON 300 er ikke egnet til bulk-fermenteret dej, men håndterer ellers en bred vifte af dejtyper. For de bedste resultater, følg de medfølgende guides og få det optimale resultat ud af maskinens funktioner.
Med Sunmix MOON 300 får du en pålidelig og professionel maskine, der hæver niveauet og effektiviteten for klargøring af dej.
