Caputo Criscito

Drømmer du om den perfekte surdej, men orker ikke at passe en surdej som et lille spædbarn? Så er Caputo Criscito løsningen! Denne naturlige, tørrede surdej fra Caputo giver dig alle de autentiske egenskaber fra en frisk surdej – uden besværet.

Caputo Criscito er fremstillet med omhu og tradition, kun lavet af vand og tipo 0 hvedemel, der gennemgår en naturlig fermentering med mælkesyrebakterier og gær. Resultatet er et 100 % naturligt produkt, klar til brug, der giver dig surdejseffekten.

Caputo Criscito er nemt at bruge. Du skal blot dosere 20-50 g pr. kg mel og lade det vækkes til live, når det blandes med din sædvanlige gær. Ingen fodring, ingen bøvl – bare perfekt smag hver gang. Med Criscito bliver dit bagværk ikke bare lettere at lave, men også bedre i kvalitet. Det giver mere smag og aroma, holder sig frisk længere og gør brødet mere letfordøjeligt.

Du kan bruge Caputo Criscito til alt fra boller og brød til flutes og pizzadej – eller enhver anden opskrift, hvor du ønsker et løft i smag og tekstur.