Noget af verdens bedste, og mest smagfulde, pancetta, kommer fra den syditalienske producent Madeo, som siden 80’erne har produceret noget af det fineste charcuteri.
Med Madeo La Pancetta Dolce får du en pancetta med en sød og mild smag, som er resultatet af nøje udvalgte råvarer og lige dele respekt for, og kærlighed til, de stolte italienske traditioner med godt charcuteri.
Madeo La Pancetta fås i to varianter: Piccante og Dolce. Går du efter en spicy pancetta med ekstra krydderi, skal du vælge Piccante – og skal smagen være sødere og mere mild, anbefaler vi dig at vælge Dolce.